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  48,00€

  Domaine Chanson – Pernand-Vergelesses 1er Cru En Vergelesses 2018

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  Domaine Chanson – Pernand-Vergelesses 1er Cru En Vergelesses 2018

  48,00€

  Au sud de la colline de Corton, ce vin est issu de la parcelle « les Vergelesses », le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle.

  Une belle robe grenat. Au nez des arômes de cassis, de liqueur de cerise et des notes d’épices. Un vin complexe et bien équilibré avec une belle tension. Une texture précise et bien définie avec un boisé bien intégré. Une belle longueur en bouche.

  Un vin à déguster sur une entrecôte grillée, des viandes rouges ou des fromages régionaux (Brillat-Savarin, Epoisses, Citeaux, Langres).

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  quantité de Domaine Chanson - Pernand-Vergelesses 1er Cru En Vergelesses 2018

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  720,00€

  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

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  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

  720,00€

  Ce grand cru de Bourgogne mythique est issu de trois parcelles acquises par le domaine en 1919. Le sol complexe, marno-calcaire avec de superbes argiles. Un vin puissant d’une complexité exceptionnelle, et taillé pour la garde.

  Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité… Taille des vignes pour partie en échalas.

  2 en stock

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  195,00€

  Méo-Camuzet – Nuits-saint-georges – Aux Boudots – 2020

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  Méo-Camuzet – Nuits-saint-georges – Aux Boudots – 2020

  195,00€

  Des arômes de cerises et de baies mûres se mêlant à des notes de prunes épicées. 
  un vin profond et velout, avec une belle finesse des tanins et une finale longue.

  6 en stock

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  39,00€

  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

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  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

  39,00€

  Ce vin très expressif. Il n’est pas très puissant ni tannique sur des notes de fraise et cerise, avec une finale longue sur les fruits noirs et un peu épicée.

  Cette cuvée du Clos des Mariages est un assemblage de jeunes vignes et vieilles vignes de Pinot Noir. La cuvaison dure 20 jours en cuve ouverte avec de légers pigeages, privilégiant l’infusion à l’extraction. Le vin est élevé pendant 15 mois en vieux fûts de chêne.

  Un excellent vin équilibré sur la retenue, à boire maintenant, avec une apogée dans 5 ou 6 ans et une garde jusqu’à 10 ans

  4 en stock

  quantité de Jean-Claude Rateau - Beaune rouge Clos des Mariages 2021

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