15,50€
9 en stock
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Appellation | Costières-de-Nîmes |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Domaine | Château Beaubois |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2021 |
| Mode d’Agriculture | Bio certifié, Biodynamie |
| Région | Vallée du Rhône |
21,00€
Une belle robe couleur or-vert.
Des arômes de fruits à chair blanche avec des notes briochées et de fruits exotiques.
Une attaque vive en bouche puis rééquilibrée par sa rondeur et sa fraîcheur avec une grande longueur en bouche.
Idéal pour accompagner un poisson, des fruits de mer, une viande blanche ou des fromages comme un chèvre du Luberon.
Potentiel de garde 5 ans.
4 en stock
36,00€
Un grand blanc du sud. Le nez est expressif sur les fruits blancs, avec des notes florales. La bouche est parfaitement équilibré et pleine de fraîcheur, avec une très belle longueur. L’ensemble est structuré par une belle salinité.
1 en stock
27,00€
Au début des années 2010, la ferme Saint-Martin revoit ses méthodes de vinification en blanc et créé cette étonnante cuvée de macération, à dominante de roussanne. Un vin de gastronomie complexe, sur les fleurs blanches, la poire et les épices. La bouche est ample, légèrement tannique, avec des notes de fruits à noyaux, et une belle longueur.
Un carafage, ou quelques heures d’aération avant dégustation sont recommandés.
Apogée entre 2 et 5 ans. Conservation jusqu’à 10 ans en cave fraîche (SO2 total < 20 mg/l).
10 en stock
19,00€
Issu d’une sélection parcellaire et intra parcellaire stricte, le « Bois des Moines » Blanc se distingue par son nez délicat aux notes grillées et florales d’aubépine et de réglisse. La bouche puissante allie rondeur, structure et mordant pour faire de ce Côtes-du–Rhône-Villages un vin blanc racé, exprimant son terroir.
S’apprécie dès maintenant ou dans 5 ans. A servir frais sur des viandes blanches, noix de St Jacques, cuisine indienne ou plateau de fromages.
2 en stock
