Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2023

9,00

Les Sœurs de Cœur

Cette cuvée réunit deux personnalités complémentaires : le Chardonnay, élégant et structurant, et le monarque, cépage résistant incarnant une approche plus durable de la viticulture. Ensemble, ils donnent naissance à un assemblage original, alliant tradition et modernité.

Le Chardonnay apporte équilibre et finesse, tandis que le Soreli révèle une belle fraîcheur aux accents d’agrumes et au profil aromatique rappelant le Sauvignon.

Le résultat est un blanc expressif et lumineux, marqué par des notes florales, une belle vivacité et une identité singulière. Une cuvée audacieuse et harmonieuse, tournée vers l’avenir.

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Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Vin de France

Cépage

Chardonnay, Monarque

Domaine

Domaine Aujoux

Format

75cl

Millésime

2023

Mode d’Agriculture

Bio

Région

Bourgogne

Catégorie

Vin blanc