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12,50€
Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
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Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
12,50€
Des vieilles vignes de plus de 40 ans, des raisons majoritairement éraflés et non-foulés, fermentation en levures indigènes en petites cuves béton.
La robe est grenat sombre avec des reflets violets. Un nez sur la cerise confite, le cassis, avec une pincée d’épices (la Syrah). La bouche est ronde, ample, aérienne exprimant une grande fraîcheur aromatique avec un fruit gourmand sur la framboise, la griotte et la violette. La finale est plus terrienne et persistante sur les épices et l’encens.
26 en stock
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19,00€
Valérie Courrèges – Senzo 2024
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Valérie Courrèges – Senzo 2024
19,00€
vec cette cuvée remarquable. Souple, et d’une grande buvabilité, il offre des arômes de fleurs et de fruits rouges. La robe rubis claire laisse entrevoir un vin délicat. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise confite, de noyau et d’épices douces. En bouche, la texture est ample et enveloppante, avec une matière souple et gourmande, aux accents de fruit frais légèrement épicé. La finale est savoureuse, avec une belle mâche et un fruit persistant qui invite à y revenir (toujours avec modération).
Valérie Courrèges participe à la renaissance du Cinsault. Quel plaisir pour amateurs ! Ce cépage révèle toute sa finesse et son charme lorsqu’il est récolté à parfaite maturité et vinifié avec précision et subtilité. Il exprime une belle harmonie, portée par des influences méditerranéennes : la mer, le soleil, la douceur du climat. Un vin qui incarne à merveille l’esprit du Sud.
29 en stock
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25,00€
Stellaire – Alpilles – Immersion – 2023
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Stellaire – Alpilles – Immersion – 2023
25,00€
Stellaire Immersion est un rouge vivant et profond, né d’un assemblage de gamay et de pinot noir cultivés en biodynamie sur terroirs granitiques. Vinifié sans intrants, ni filtration ni collage, il exprime toute la pureté et l’énergie du fruit. Le nez séduit par ses arômes de cerise, framboise, rose séchée et poivre doux. La bouche, fluide et soyeuse, déploie des saveurs de petits fruits rouges, grenade, épices et une subtile touche minérale. La finale, longue et vibrante, signe un vin naturel à la grande buvabilité, joyeux et subtil, à partager en toute simplicité.
19 en stock
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14,00€
Château La Coste – Côteau d’Aix – Le Rouge 2022
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Château La Coste – Côteau d’Aix – Le Rouge 2022
14,00€
Un vin à dominante de fruits rouges et d’épices fines. Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche. Les tannins sont légers et soyeux. Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.
A déguster sur une terrine de foie de volaille, un assortiment de charcuterie (bressaola, coppa, pancetta), un lapin aux olives ou des moules à l’espagnole.
37 en stock
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35,00€
Domaine De La Bégude – 2021
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Domaine De La Bégude – 2021
35,00€
Sur une belle robe aux reflets violines, un nez complexe et subtil de fruits rouges et d’épices. La bouche à la fois structurée, enrobée et gourmande offre un bel équilibre sur le fruit. Sur des tanins bien fondus et des notes délicatement poivrées, son élégante acidité lui donne une jolie fraîcheur. Finale longue sur les épices et des notes de garrigue.
7 en stock
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9,90€
Cadet De La Bégude – 2022
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Cadet De La Bégude – 2022
9,90€
A l’œil, la robe est profonde et brillante et se caractérise d’une couleur grenat. Le nez révèle un parfum de cerises noires, avec des notes mentholées et d’épices. Par la suite, la bouche est harmonieuse et fruitée avec une finale épicée et chaleureuse, sur des tanins élégants. Ce vin est à déguster dans l’exubérance de sa jeunesse. Il est idéal servi avec : viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau, canard aux olives ou laqué, brochettes de porc aux pruneaux, pintades, jambon ibérique de Bellota. De par son caractère fruité et sa jeunesse, il fera merveille avec la cuisine méditerranéenne et asiatique.
11 en stock
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29,00€
Domaine De La Bégude – Thyrsus rouge – 2022
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Domaine De La Bégude – Thyrsus rouge – 2022
29,00€
Fraîcheur et élégance signent ce vin 100 % Mourvèdre élaboré sans aucun artifice.
La cuvée Thyrsus est un vin gourmand et doté d’une rare pureté . Cette cuvée est élevée 4 mois en amphores de terre cuite. Issue de vignes situées sur des coteaux d’éboulis calcaires exposées au nord elle tire son nom de Thyrsus, le sceptre de Bacchus qui incarne la prospérité, la fertilité et l’hédonisme.
Un nez riche et opulent qui dévoile des parfums de petits fruits des bois, de cassis, de framboises soutenus par des notes épicées de poivre noir et de violette. Les tanins généreux et croquants de cette cuvée laissent en fin de bouche une subtile note minérale et une fraîcheur surprenante pour un vin aussi sudiste.
27 en stock
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25,00€
Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rouge Zéphir 2020
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Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rouge Zéphir 2020
25,00€
La cuvée prestige du domaine, un vin de garde.
Composé des plus beaux Syrah et Mourvèdre du domaine, ce vin généreux, d’un rubis profond révèle un nez de fruits noirs, d’épices et de cacao. La bouche est ample avec des tanins élégants marqués par un élevage en barriques subtil et une belle longueur.
A déguster sur un beau repas après un long carafage (4 à 6h) comme par exemple une viande en sauce (daube) ou un magret de canard.
Un vin racé avec un beau potentiel de garde.
8 en stock
