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18,00€
Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
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Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
18,00€
Mâcon-Bray “La Bruyère” 2023 – Chardonnay
Issu de jeunes vignes situées sur les Grandes Terres de Bruyère, ce Chardonnay cultivé en bio s’épanouit sur des sols argilo-calcaires mêlés de grès, apportant finesse et fraîcheur. La vinification lente en cuve inox, avec levures indigènes, préserve toute la pureté du fruit.
Le vin se distingue par un profil friand et fruité, à la fois net et accessible, avec une belle vivacité en bouche.
31 en stock
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38,00€
Marzadro – Crema Alpina Pistacchio – Liqueur De Pistache
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Marzadro – Crema Alpina Pistacchio – Liqueur De Pistache
38,00€
Crema Alpina Pistache – Distillerie Marzadro
Élaborée dans le Trentin, en Italie, cette crème de liqueur artisanale séduit par son profil doux et gourmand. Elle met à l’honneur la pistache à travers une expression délicate et raffinée, issue d’ingrédients de qualité.
La bouche est onctueuse et veloutée, marquée par des notes intenses de pistache fraîche, subtilement équilibrées par la douceur d’une crème élaborée à partir de lait local.
Une liqueur riche et harmonieuse, parfaite en digestif, sur glace ou pour sublimer desserts et cocktails.
5 en stock
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38,00€
Marzadro – Crema Alpina Nocciola – Liqueur De Noisette
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Marzadro – Crema Alpina Nocciola – Liqueur De Noisette
38,00€
Crema Alpina Noisette – Distillerie Marzadro
Élaborée dans le Trentin, cette crème de liqueur artisanale séduit par sa douceur et son élégance gourmande. Elle révèle de délicates notes de noisettes fraîches, subtilement enveloppées par une crème onctueuse.
En bouche, la texture est veloutée et équilibrée, laissant s’exprimer pleinement la richesse aromatique de la noisette, soutenue par la rondeur du lait frais local.
Une liqueur généreuse et raffinée, idéale en digestif, sur glace ou pour accompagner desserts et moments gourmands.
6 en stock
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34,00€
Liqueur De Café Bio – Cafés Coïc
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Liqueur De Café Bio – Cafés Coïc
34,00€
Liqueur de Café BIO – Le Distiloire x Cafés Coïc
Née de la collaboration entre les Cafés Coïc et Le Distiloire, cette liqueur artisanale de Loire-Atlantique met à l’honneur des cafés d’Éthiopie issus de l’agriculture biologique, extraits à froid selon la méthode Cold Brew.
Elle dévoile un profil intense et gourmand, marqué par des notes profondes de café torréfié, enrichies de nuances de chocolat, de caramel et de noix.
Une liqueur équilibrée et expressive, idéale en digestif, sur glace ou pour sublimer cocktails et desserts.
5 en stock
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99,00€
Masahiro – Whisky Kujira 5 ans
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Masahiro – Whisky Kujira 5 ans
99,00€
KUJIRA Ryukyu Whisky “Inari”
“Inari”, divinité japonaise associée à la culture du riz, donne son nom à ce whisky inspiré des traditions de l’archipel des Ryūkyū. Élaboré à partir de riz, il reflète toute la singularité et la finesse de ce savoir-faire.
Les meilleurs fûts sont rigoureusement sélectionnés, puis assemblés avec précision par le master blender, jouant sur différentes durées de maturation pour créer un profil harmonieux et équilibré.
Un whisky subtil et raffiné, où se rencontrent douceur, complexité et élégance aromatique.
3 en stock
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27,00€
Augeron – Le Solitaire – 2021
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Augeron – Le Solitaire – 2021
27,00€
Ce Malbec 100 % bio impressionne par la profondeur de sa structure et la richesse de son expression. Puissant sans excès, il révèle une belle complexité, soutenue par une finesse remarquable.
La bouche est ample et structurée, avec un potentiel de garde digne des grands vins, estimé entre 10 et 15 ans. Encore jeune, il gagnera à être carafé quelques heures pour révéler toute sa palette aromatique.
Un vin de caractère, à la fois intense et élégant, promis à une très belle évolution.
530 en stock
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39,00€
Anders Skötlander – Ellenor Liqueur De Sureau
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Anders Skötlander – Ellenor Liqueur De Sureau
39,00€
Liqueur de Fleur de Sureau Bio Ellenor – Danemark
Venue du Danemark, cette liqueur artisanale de fleur de sureau séduit par son profil aromatique intense et raffiné, mêlant notes florales, touches d’agrumes et une légère pointe caramélisée.
À la fois innovante et parfaitement équilibrée entre douceur et vivacité, elle s’inscrit dans la montée en puissance des spiritueux scandinaves.
Accessible et polyvalente, elle trouvera sa place aussi bien derrière un bar professionnel que chez les amateurs, idéale pour créer des cocktails élégants et modernes.
6 en stock
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42,00€
Islay Boys – Flatnose Blended Scotch Whisky
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Islay Boys – Flatnose Blended Scotch Whisky
42,00€
Flatnöse Blended Scotch Whisky est un assemblage riche et généreux, offrant une belle intensité aromatique avec des touches de poivre et de fumée. Embouteillé à 43 % vol., il gagne en caractère et en profondeur. Non filtré à froid, il conserve ainsi toute sa texture et une belle persistance en bouche, à l’image des meilleurs whiskies écossais.
La présence de single malts d’Islay dans l’assemblage apporte des nuances épicées et légèrement tourbées, renforçant son profil expressif et équilibré. Il se déguste aussi bien pur, sur glace, avec un trait d’eau ou en long drink selon les envies.
Récompensé par une Double Gold au San Francisco World Spirits Competition, ce whisky est élaboré en petits lots et présenté dans une bouteille soignée avec bouchon en liège, pensé pour les amateurs exigeants à la recherche d’un spiritueux de caractère.
12 en stock
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72,00€
A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin
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A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin
72,00€
Cuvée Éphémère – Single Malt
Ce single malt d’exception est élaboré selon un principe de double maturation. Il bénéficie d’abord d’un élevage de 30 mois en fûts de chêne français (20 % de bois neufs et 80 % de fûts roux), apportant structure et complexité. Il est ensuite affiné pendant 12 mois en ex-fûts de vin ayant contenu exclusivement du Vin Jaune 100 % Savagnin, issus du Domaine Badoz, en Côtes du Jura.
Cette finition singulière confère au whisky une signature aromatique unique, mêlant caractère, profondeur et élégance.
5 en stock
