alsace lorraine blanc

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  • 12,00

    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rosé – Gris De Toul 2022

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    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rosé – Gris De Toul 2022

    12,00

    Ce rosé de pressurage est issu de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%), des raisins noir à la chair blanche et à la peau noire. Il présente ainsi une couleur rose pâle avec des reflets gris qui expliquent son nom. Ce vin frais et fruité dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi qu’une bouche ronde avec du gras du à l’élevage sur lies. Idéal à l’apéritif, il s’appréciera aussi sur une quiche, des salades, des fruits de mers ou encore du poisson grillé.

    65 en stock

  • 25,00

    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2021

    25,00

    Un vin remarquable dans sa jeunesse avec des arômes floraux et citronnés. Après quelques années de vieillissement, des touches minérales, mielleuses et suaves prendront le dessus. Accord parfait avec les poissons fins, les fruits de mer ou encore une spécialité régionale telle que le coq au riesling.

    2 en stock

  • 24,00

    Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminer Riquewihr – 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminer Riquewihr – 2021

    24,00

    Le nez est franc, plaisant, intense. On perçoit une dominante d’odeurs fruitées, les agrumes, le citron, le cédrat, les fruits exotiques, l’ananas, la papaye et les épices, le gingembre confit. L’aération développe des odeurs de zeste d’orange, de mangue,  de fruits de la passion, de menthe poivrée et le curry.

    L’attaque en bouche est svelte, moelleuse et corsée.  La gamme d’arômes rappelle le nez, toujours dominée par les agrumes, le zeste de yuzu, le cédrat, l’orange, les fruits exotiques, l’ananas, la mangue, la papaye, les épices, le gingembre confit, râpé, le curry, le poivre blanc, finement floral, la rose. On perçoit une amertume ferme, savoureuse.
    La finale présente une belle longueur ainsi qu’une vivacité franche et une amertume persistante.

    Ce vin s’accordera à un velouté carottes coco coriandre, un soufflé au crabe, des brochettes de homard, un curry de pois chiche ou un fromage à pâte molle et croûte lavée.

    Température de Service : 12°C.

    Potentiel de Garde : 12 Ans.

    Indice de Douceur PL : 3-Vin Doux .

    6 en stock

  • 25,00

    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

    25,00

    Un vin au nez enivrant avec des arômes de fleurs blanches, cardamome, cannelle et bois de rose. La bouche est onctueuse avec une petite touche de sucrosité en milieu de bouche et une finale qui fait saliver.

    5 en stock

  • 32,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

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    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

    32,00

    A partir d’une complantation de Riesling et de Pinot gris, Marc Kreydenweiss réalise ici un grand vin, minéral et tendu, sur les fruits blancs. Idéal avec des crustacés, il peut se boire dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité au fil des années. Garde jusqu’à 15 ans.

    4 en stock

  • 59,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

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    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

    59,00

    Ce grand cru exprime en finesse toute la richesse d’un millésime chaleureux. Au nez, le vin s’exprime sur des notes d’acacias, de jasmin, des touches de citronnelle. En bouche, le vin déploie une matière gourmande, équilibrée par la salinité. Garde jusqu’à 15 ans.

    3 en stock

  • 19,50

    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve – 2019

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    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve – 2019

    19,50

    La cuvée Pinot Gris réserve « vielles vignes », présente une belle fraîcheur, de l’onctuosité ainsi qu’une finale longue et minérale. Il dévoile des notes fumées, de fruits à chair blanche comme la pêche blanche, de poire ou encore de fruits secs comme la noisette.

    15 en stock

  • 14,50

    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2022

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    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2022

    14,50

    Ce riesling sec, à l’attaque franche, revèle en bouche des zestes d’agrumes, soutenue par une belle onctuosité grâce à la maturité de ses raisins.

    41 en stock

  • 24,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

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    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

    24,00

    Ce Gewürztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

    25 en stock