Whisky

  • Aikan Whisky - French Malt Collection
    58,00

    Aikan Whisky – French Malt Collection

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    Aikan Whisky - French Malt Collection

    Aikan Whisky – French Malt Collection

    58,00

    AIKAN – French Malt Collection

    Distillé en métropole puis élevé sous climat tropical en Martinique, ce whisky bénéficie d’un vieillissement en ex-fûts de rhum J.M., dans des conditions de chaleur et d’humidité qui accélèrent et intensifient son évolution.

    Ce procédé unique lui confère un profil gourmand et expressif, où se mêlent des notes de fruits mûrs, d’épices douces et de chocolat.

    Un whisky original et généreux, à la croisée des influences, offrant une belle richesse aromatique et une touche d’exotisme.

    11 en stock

  • Aikan Whisky Arrangé - Grenade Whisky Sour
    29,00

    Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour

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    Aikan Whisky Arrangé - Grenade Whisky Sour

    Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour

    29,00

    Aikan Whisky Sour Grenade

    La maison Aikan poursuit son exploration du cocktail prêt à boire avec une nouvelle création audacieuse : le Whisky Sour Grenade. Après les versions à l’ananas et au fruit de la passion, cette déclinaison met à l’honneur la grenade, fruit intense et acidulé, pour une interprétation vibrante du grand classique.

    Fidèle à la recette originelle du Whisky Sour, ce cocktail marie whisky, jus de citron vert et sirop de canne, relevés ici par la fraîcheur fruitée de la grenade. Le résultat : un équilibre parfait entre vivacité, douceur et exotisme.

    Le whisky utilisé n’a rien d’ordinaire — il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de rhum, signature de la maison Aikan. Ce procédé apporte des notes boisées, vanillées et légèrement tropicales, qui s’accordent à merveille avec la tension acidulée du fruit.

    En bouche, la fraîcheur du citron vert s’unit à la gourmandise du sirop de canne et à la profondeur du whisky, tandis que la grenade insuffle une touche lumineuse et ensoleillée. Servi bien frais, ce Whisky Sour Grenade évoque immédiatement les apéritifs tropicaux, les soirées d’été et l’art du cocktail sans effort, mais avec caractère.

    10 en stock

  • Distillerie Castan - Vilanova Argile
    65,00

    Distillerie Castan – Vilanova Argile

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    Distillerie Castan - Vilanova Argile

    Distillerie Castan – Vilanova Argile

    65,00

    Dernier né de la gamme, Vilanova Argile est un single malt non filtré à froid et embouteillé à 46 % vol. Vieilli en ex-fûts de vins rouges, il se distingue par son caractère affirmé et sa belle intensité aromatique. Ce whisky tourbé, à la personnalité marquée, séduira les amateurs en quête de sensations puissantes et d’une expression authentique du terroir.

    4 en stock

  • Vilanova Berbie Single Malt en etui
    59,00

    Vilanova Berbie Single Malt en etui

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    Vilanova Berbie Single Malt en etui

    Vilanova Berbie Single Malt en etui

    59,00

    Vilanova Berbie est le tout premier single malt élaboré par la distillerie Castan. Non filtré à froid, il a vieilli dans des ex-fûts de vins blancs secs et moelleux provenant de domaines viticoles français. Véritable whisky signature de la maison, il offre un équilibre harmonieux entre des notes maltées d’amande, de raisin sec et de chocolat noir, des touches fruitées de pomme cuite et de cerise, ainsi qu’une dimension gourmande de caramel, de vanille et de miel. À la fois envoûtant et élégant, ce single malt séduit par sa maturité précoce, sa richesse aromatique et son profil à la fois fruité et généreux.

    6 en stock

  • A. Roborel De Climens - Le Blend Whisky
    38,00

    A. Roborel De Climens – Le Blend Whisky

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    A. Roborel De Climens - Le Blend Whisky

    A. Roborel De Climens – Le Blend Whisky

    38,00

    Aymeric Roborel de Climens, œnologue bordelais fort de vingt ans d’expérience, s’est lancé dans l’aventure du whisky en 2019 avec l’ambition de créer des whiskies 100 % français. Chaque cuvée bénéficie d’un affinage en fûts de vin, conférant à ces spiritueux une identité et une complexité aromatique uniques. L’orge est cultivée, maltée, brassée et distillée en France, puis vieillie en fûts de chêne français pendant 6 à 18 mois. Cette approche met en valeur la diversité et la richesse des terroirs français, que le créateur s’attache à exprimer à travers chacun de ses whiskies.

    4 en stock

  • Pig's Nose Scotch Whisky
    27,00

    Pig’s Nose Scotch Whisky

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    Pig's Nose Scotch Whisky

    Pig’s Nose Scotch Whisky

    27,00

    Pig’s Nose est un whisky écossais emblématique, lancé en 1977 et dont le nom original évoque la douceur… « aussi douce que le nez d’un cochon ». Élaboré à partir d’un assemblage soigneux de whiskies de malt provenant du Speyside, d’Islay et des Lowlands, ainsi que de whiskies de grain de haute qualité, il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon sélectionnés avec attention.

    Le résultat : un whisky à la texture douce et crémeuse, marqué par des notes de vanille, de caramel et une subtile touche fumée. Pig’s Nose séduit par son équilibre et sa rondeur, offrant une introduction idéale à l’univers des blended whiskies écossais.

    2 en stock

  • Ron Centenario - Rhum 12 Secretos
    42,00

    Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

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    Ron Centenario - Rhum 12 Secretos

    Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

    42,00

    Centenario 12 est un rhum vieux du Costa Rica, emblématique de l’élégance et du savoir-faire traditionnel de la maison. Issu d’un assemblage maîtrisé, il allie finesse et complexité. Élaboré à partir de mélasse, il est principalement distillé en pot still, ce qui lui confère richesse et rondeur, tandis qu’une distillation partielle en alambic à colonne apporte équilibre et légèreté.

    Le vieillissement s’effectue selon la méthode Solera, en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, puis du whisky écossais des Highlands et du Speyside à parts égales. Le rhum le plus âgé de l’assemblage atteint 12 ans, révélant une belle maturité aromatique.

    Centenario 12 séduit par son profil harmonieux, où les notes de caramel, de vanille et de fruits secs se mêlent à une douce touche boisée. Un rhum tout en rondeur et en élégance, idéal à déguster pur ou sur glace.

    4 en stock

  • Douglas Laing Whisky - The King Of Scots
    21,00

    Douglas Laing Whisky – The King Of Scots

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    Douglas Laing Whisky - The King Of Scots

    Douglas Laing Whisky – The King Of Scots

    21,00

    Douglas Laing King of Scots est un blended Scotch whisky âgé de 3 ans, soigneusement assemblé à partir de whiskies sélectionnés par Fred Laing, président et master blender de la maison. Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de caramel, d’épices douces et d’agrumes. En bouche, l’attaque est douce et accessible, révélant des arômes de fruits mûrs, de caramel et de vanille, avant d’évoluer vers une finale délicatement épicée et harmonieuse. Non filtré à froid, il est embouteillé à 40 % vol., offrant un style souple et chaleureux, idéal pour une dégustation simple et conviviale.

    28 en stock

  • Fuji - Single blend
    58,00

    Fuji – Single blend

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    Fuji - Single blend

    Fuji – Single blend

    58,00

    uji Single Blended Whisky est un assemblage de whisky de malt avec trois types de whiskies de grain distillés dans des types d’alambics différents, tous situés à la distillerie Fuji Gotemba.

    6 en stock