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  Whisky BM Signature 8 ans

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  Whisky BM Signature 8 ans

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  La Brasserie Rouget de Lisle, créée par Bruno Mangin, réalise un élevage soigné dans des fûts vin, notamment de macvin, de vin jaune et de vin de paille. 8 ans pour concentrer tous les arômes du Jura ! A l’arrivée un single malt complexe, qui offre des notes de rancio et de crème brûlée. En bouche se révèlent des notes beurrées, et une touche exotique d’ananas. Parfait pour une fin de repas, sur une crème caramel ou une tarte tatin.

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  49,00€

  Baie des Trésors – Fleur du Vent

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  Baie des Trésors – Fleur du Vent

  49,00€

  Ce rhum agricole ambré parcellaire exprime la spécificité d’un terroir : la presqu’Île de Caravelle. Le climat y est plus aride que sur le reste de la Martinique. Une belle cuvée aux arômes floraux, et exotiques, avec une pointe d’épices.

  2 en stock

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  210,00€

  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

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  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

  210,00€

  Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.

  Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.

  Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.

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  62,00€

  Ardbeg – Islay Single Malt Scotch Whisky – An Oa

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  Ardbeg – Islay Single Malt Scotch Whisky – An Oa

  62,00€

  Le Whisky An Oa (prononcé An Oh) rend hommage aux falaises “mull an Oa” situées à la pointe Sud-ouest de l’île d’Islay. Ces falaises situées dans la partie de l’île la plus sauvage s’élèvent au-dessus de l’océan Atlantique et protègent la côte des vents, orages et vagues. La cuvée An Ao se distingue par son caractère salin et frais, marquée par la trame marine. Le nez dévoile des des notes de tourbe, de poivre blanc, de citron, de réglisses et de fleurs capiteuses. Sa bouche est tout en équilibre entre fraîcheur et rondeur. Sa finale est longue et persistante sur des notes de fumée et de chocolat noir.

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