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Cyril Leau, Domaine Clo

Domaine Clo

Depuis trois générations, cette famille cultive la vigne dans la diversité qu’offrent l’Anjou Noir sur schistes , l’Anjou Blanc, sur sols de Tuffeau argilo calcaire et le plateau de Brossay.

Ce plateau est une curiosité géologique dans ce secteur. Il est composé d’un sol jurassique ne contenant pas de calcaire libre mais des pierres de silex et de l’oxyde de fer piégé dans cette grave de silex en complète dégradation.

Ce domaine s’attache à l’expression des terroirs et focalise son attention sur l’écoute et la compréhension du vivant. Le domaine  est bio et la défense de la biodiversité fait partie de ses convictions.

Au chai est imaginé, un vin laissant transparaître le terroir vivant dont il provient.

Les différents cépages poussent sur des sols de craies, de schistes et d’argiles à silex et offrent une grande palette d’expression.

Les cuvées sont le fruit de typicités géologiques, qu’ils vinifient… les pieds sur terre… la tête en l’air.

  • 9,50

    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original – 2022

    9,50

    Un Chardonnay bercé par la douceur angevine, au coeur d’une rencontre unique de terroirs de tuffeau, de schistes et d’argile à silex.

    Un vin frais et fruité parfait pour les apéritifs entre amis ou sur une entrée légère de crudités ou de salades.

     

    1 en stock

  • 9,50

    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original Chenin – 2023

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    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original Chenin – 2023

    9,50

    Un Chenin bercé par la douceur angevine, au coeur d’une rencontre unique de terroirs de tuffeau, de schistes et d’argile à silex.

    Un vin vif et précis parfait pour les apéritifs entre amis !

    15 en stock

  • 12,00

    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

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    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

    12,00

    Bercé par la douceur angevine… au coeur d’une rencontre unique de terroirs d’Anjou blanc, d’Anjou noir et d’argiles à silex. Brut Nature méthode traditionnel

    10 en stock

  • 12,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

    12,00

    Un cabernet-franc gourmand sur le fruit et le poivre pour des grillades ou une salade entre amis.

    11 en stock

  • 12,50

    Domaine Clo Cyril Leau – L’original Gamay – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – L’original Gamay – 2022

    12,50

    Un Gamay de Loire fruité et croquant bercé par la douceur Angevine sur des terroirs de tuffeau, de schistes et d’argiles à silex.

    Un vin rouge d’apéritif qui accompagnera aussi très bien des salades, des entrées ou des poissons type saumon grillé.

     

    3 en stock

  • 15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019

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    Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019

    15,00

    Le Rouge de Saumur est une cuvée sur le fruit, naturellement minérale et délicate. Sa robe est rouge cristalline et sa bouche libère des arômes de fruits rouges et de noyaux de cerises sur une finale ciselée, dentelée. Ils nous invitent à déguster un élégant pur Cabernet franc.

    13 en stock

  • 15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes – 2021

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    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes – 2021

    15,00

    Une méthode traditionnelle sur du Chenin qui donne un Crémant de Loire frais, précis et droit.

    Une bulle fruitée bien équilibrée parfaite à l’apéritif ou sur des produits de la mer types crustacés.

     

    18 en stock

  • Out of Stock
    17,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2018

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2018

    17,00

    La grande cuvée du Cyril Leau. Sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, avec un joli potentiel de garde.

    Rupture de stock

  • 17,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – La Haute Cerisaie – 2021

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – La Haute Cerisaie – 2021

    17,00

    Très beau Saumur blanc.

    Une robe brillante couleur jaune d’or pâle qui s’ouvre sur un nez harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (abricot, ananas) complété de notes de brioche et de caramel.

    De la rondeur et du « gras » en bouche. Un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pêche) et fumés qui persistent. Une finale en bouche délicatement structurée et longue.

    A déguster en apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.

    6 en stock

  • 19,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2019

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2019

    19,00

    La grande cuvée du Domaine Clo.

    Sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, avec un joli potentiel de garde.

    43 en stock

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !