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Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Ruchots”

Le nom Les Ruchots, dérivé de Reuchaux, désigne de petits rochers affleurant la surface du sol. Ce climat est situé sur le même banc rocheux que le Clos de la Roche, juste en contrebas du Clos de Tart, ce qui en souligne la grande noblesse géologique.

Les vins qui en sont issus se distinguent par leur minéralité, leur densité et leur puissance, tout en conservant une belle complexité aromatique. Dotés d’un excellent potentiel de garde, ils évoluent avec le temps vers des notes plus profondes et truffées, signature des grands Pinot Noir de garde.

Morey-Saint-Denis

Bien que figurant parmi les plus petites appellations de la Côte de Nuits avec une centaine d’hectares, Morey-Saint-Denis bénéficie d’une richesse exceptionnelle de terroirs, comptant 20 Premiers Crus et 5 Grands Crus. Cette cuvée est issue des parcelles En Sevrey et Clos Solon.

Fidèle au style du domaine, ce Morey-Saint-Denis privilégie l’élégance et la finesse, offrant un profil plus tendre et délicat que l’expression habituellement plus structurée et tannique de l’appellation.

Élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, il séduit par son équilibre, sa précision et sa belle harmonie. Il accompagne idéalement les viandes rouges, les volailles et le gibier