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49,00€
Birdie – Gin Kaffir
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Birdie – Gin Kaffir
49,00€
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
Le gin Kaffir a nez très expressif, oral avec des odeurs d’agrumes.
En bouche, le combava apporte des arômes de citronnelle. Le poivre de cubèbe et la cardamome donne un côté épicé. Enfin l’amande apporte de la rondeur sur la finale.
Botaniques utilisées ; Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes.
4 en stock
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21,00€
Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Blanc Les Pitchounettes 2023
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Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Blanc Les Pitchounettes 2023
21,00€
Issu de vignes d’une petite vingtaine d’années dans le Sud de l’appellation Crozes-Hermitage, les Pitchounettes est une roussanne aromatique, avec une pointe saline. Comme toujours avec le domaine des Quatre-Vents on retrouve beaucoup de fruit et de buvabilité.
Certifié bio, avec pratiques biodynamies et très peu de soufre.
13 en stock
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25,00€
Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rouge Zéphir 2020
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Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rouge Zéphir 2020
25,00€
La cuvée prestige du domaine, un vin de garde.
Composé des plus beaux Syrah et Mourvèdre du domaine, ce vin généreux, d’un rubis profond révèle un nez de fruits noirs, d’épices et de cacao. La bouche est ample avec des tanins élégants marqués par un élevage en barriques subtil et une belle longueur.
A déguster sur un beau repas après un long carafage (4 à 6h) comme par exemple une viande en sauce (daube) ou un magret de canard.
Un vin racé avec un beau potentiel de garde.
8 en stock
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25,00€
Domaine la Navicelle – Côtes de Provence blanc Zéphir 2021
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Domaine la Navicelle – Côtes de Provence blanc Zéphir 2021
25,00€
Un vin blanc 100% Vermentino (Rolle) qui dévoile une belle robe dorée.
Au nez, on retrouve un bouquet de vanille, de fruits confits et de fruits jaunes.
En bouche un vin blanc généreux, ample et subtil.
Parfait pour être dégusté avec des poissons en sauce, de la viande blanche ou un plateau de fromages de caractère.
12 en stock
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16,00€
Mas des Caprices – Ze Fitou 2021
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Mas des Caprices – Ze Fitou 2021
16,00€
ZE Fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés. Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.
6 en stock
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14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
14,00€
Un vin gourmand et frais qui dévoile une belle robe grenat sur des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou le cassis. Une belle structure en bouche avec une belle persistance aromatique et des tanins soyeux.
A déguster sur une belle viande rouge grillée ou de la charcuterie.
6 en stock
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12,50€
Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
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Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
12,50€
Un vin issu de jeunes vines de Carignan, de Grenache, et de Mourvèdre sur un terroir léger de sable de la presqu’île de Leucate. Vinifié à la beaujolaise avec quelques grappes entières, c’est un vin frais, léger, gourmand sur le fruit.
Idéal à l’apéritif comme sur de la charcuterie ou encore des grillades.
4 en stock
