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14,00€
Claude Quénard – Sansoufrir blanc
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Claude Quénard – Sansoufrir blanc
14,00€
Un vin de Savoie nature, sans sulfite, 100% jacquère. Frais, digeste, il est parfaitement équilibré, avec de jolis arômes de poire. Il accompagne très bien les crustacés.
La macération pelliculaire de trois jours; et l’élevage de douze mois sur lies fines offrent davantage de complexité que dans le Chignin classique.
21 en stock
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17,00€
Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
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Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
17,00€
Issu des sols argilo-calcaire sur tuffeau composé, le Petit Alphée est composé pour 60% de chardonnay et 40% de Cabernet Franc vinifié en blanc de noirs. Un vin nature et original avec une attaque onctueuse qui évolue sur un côté plus tranchant pour donner un résultat parfaitement équilibré.
A déguster en apéritif mais aussi sur des fromages à pâte dure ou des viandes blanches.
19 en stock
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16,00€
Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020
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Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020
16,00€
Un cidre poiré issu de poires de Fausset originaires du Domfrontais.
La cuvée Athéna est un cidre demi-sec gourmand qui est fabriqué en utilisant des levures indigènes et une cuverie thermorégulée en inox. Le cidre est soumis à un remuage et dégorgement sans l’ajout de liqueur, après une période de vieillissement d’au moins 12 mois. Le taux de sucre résiduel se situe autour de 40 grammes par litre. Il n’y a aucun soufre ajouté jusqu’à la mise en bouteille.
3 en stock
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8,50€
Joseph Mellot – Sincérité Chenin 2024
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Joseph Mellot – Sincérité Chenin 2024
8,50€
Sincérité 2023 de Joseph Mellot est un Sauvignon blanc ligérien au profil frais et expressif. Il s’ouvre sur des arômes de buis et de fleurs d’acacia, typiques du cépage, et séduit par sa bouche vive et légèrement acidulée qui lui confère une belle gourmandise. Sa texture équilibrée et ses notes florales offrent une expression pure et sincère du Sauvignon, sans artifice. Un vin frais, aromatique et élégant, parfait à l’apéritif ou pour accompagner des entrées telles qu’un tartare de saumon ou des raviolis de crabe à la coriandre.
50 en stock
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9,80€
Diamas – Blanc de Blanc Extra Dry
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Diamas – Blanc de Blanc Extra Dry
9,80€
Corvezzo est l’un des premiers producteurs de Prosecco et de Pinot Gris cultivés en agriculture biologique en Italie. Corvezzo propose ici un blanc de blanc 100% Chardonnay gourmand et délicat, présentant une effervescence fine et élégante.
16 en stock
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14,00€
Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2023
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Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2023
14,00€
Robe brillante avec des notes de cerises fraîches. Le nez est épicé, mêlant poivre, réglisse et notes de pamplemousse. L’attaque est fraîche, croquante, le milieu de bouche minéral et la finale marquée par des notes de zeste de pamplemousse.
Accords mets-vins : Foie Gras aux figues, boudin catalan, canard à l’orange, Camembert et fromages variés
26 en stock
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27,00€
Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
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Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
27,00€
Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.
229 en stock
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