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  35,00€

  Nooh By La Coste Effervescent Rosé

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  Nooh By La Coste Effervescent Rosé

  35,00€

  La château La Coste réalise ici une version effervescente et sans alcool de son rosé d’une nuit, désalcolisé par distillation sous vide pour préserver les arômes. Le nez est sur les agrumes et les fruits rouges. La bouche offre de la fraîcheur et de la gourmandise. On retrouve la complexité d’un « vrai » vin dans cette bouteille pour les fêtes.

  22 en stock

  quantité de Nooh By La Coste Effervescent Rosé

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  2,40€

  Hysope – Eau Tonique Nature – 0,2 L

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  Hysope – Eau Tonique Nature – 0,2 L

  2,40€

  La base aromatique de l’Eau Tonique se compose d’écorces de quinquina, de racine de gentiane et d’écorces d’orange amères (zeste et ziste). Au nez ce sont des arômes très présents d’agrumes grâce à l’orange amère. La bouche est fraîche, ronde et délicate avec des bulles fines. L’amertume est légère en restant bien présente, et l’équilibre est parfait entre la quinquina et la gentiane.

  Le Tonic nature dit « Indian Tonic » est un grand classique. Il se marie avec la quasi totalité des gins, des gins très droits et secs aux gin complexes et très aromatiques comme celui de la maison Decroix. Mais vous pouvez également l’accompagner avec des alcools blancs comme le mezcal, la vodka, le whisky ou les eaux de vie.

   

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  quantité de Hysope - Eau Tonique Nature - 0,2 L

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  6,50€

  Ferme Margerie – Jus Artisanal De Raisin Rouge – 1L

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  Ferme Margerie – Jus Artisanal De Raisin Rouge – 1L

  6,50€

  Un pur jus artisanal obtenu par simple pression des fruits, pasteurisé, sans aucune adjonction.

  Les raisons rouges sélectionnés offre un jus très doux au goût soutenu, principalement constitué de variétés de Grenache et de Syrah.

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  quantité de Ferme Margerie - Jus Artisanal De Raisin Rouge - 1L

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  14,00€

  Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool Effervescent

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  Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool Effervescent

  14,00€

  Les raisins sont exclusivement vendangés à la main.

  Le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration. Une séparation des jus est réalisée pour optimiser la qualité des vins. Après le débourbage, les vins fermentent sous contrôle de température, et sont ensuite élevés sur lies fines durant 3 à 6 mois.

  La désalcoolisation est réalisée par distillation à froid sous vide (33 bars de pression négative). Processus d’évaporation de l’alcool à 28- 30°C pour une conservation maximum des arômes du vin. Adjonction de 5 bars de pression de gaz carbonique (CO2). 

  Un pétillant avec une attaque croquante et légère, des notes de fruits jaunes et de Muscat en bouche.

  A déguster en apéritif, comme base de mocktail (cocktail sans alcool) ou bien avec des crustacés, coquillages, huîtres et poissons grillés.

  18 en stock

  quantité de Cave de Ribeauvillé - Ribo Sans Alcool Effervescent

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