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11,00€
Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022
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Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022
11,00€
Le château Gigognan Rouge présente une jolie robe éclatante, associée à un nez gourmand et expressif aux arômes de fruits rouges croquants relevé par des notes de réglisse. En bouche, un équilibre entre sa fraicheur aromatique et sa gourmandise en font un vin de plaisir agréable qui se déguste aussi bien à l’apéritif que sur des grillades estivales.
107 en stock
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15,00€
Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020
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Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020
15,00€
Un vin complexe et puissant. La couleur est d’un rouge vif violacée Le nez est sur les fruits noirs frais et le réglisse. Epicé, la bouche est puissante, le fruit mûr est équilibré par une minéralité qui lui apporte longueur et profondeur qui persiste en finale. Un bel équilibre sur des tanins mûrs et racés Ce vin de garde structuré accompagne parfaitement du gibier à plume ou de l’agneau. Plus original, l’accord sur un poisson grillé se révèle très réussi.
2 en stock
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37,00€
Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
37,00€
Belle robe paille. Le nez est riche, complexe, minéral et très expressif aux notes de fruits blancs mûrs, coing, amande fraîche, safran, miel, tabac blond avec une pointe résinée. La bouche est très homogène marquée par un élégant relief et subtilement beurrée avec une évolution très charnue, puissante et longue.
1 en stock
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45,00€
Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016
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Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016
45,00€
Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.
1 en stock
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16,00€
Chateau Vessière – Aurore vin orange – 2023
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Chateau Vessière – Aurore vin orange – 2023
16,00€
Un vin orange sans sulfite issu de Grenache blanc, une surprise !
Un vin issu de sols argilos-calcaires et de galets en culture biodynamique. Fermentation thermo-régulée.
Un vin à partager et à allier à du comté, du Beaufort ou un plat asiatique type Pad Thaï.
17 en stock
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14,00€
Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
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Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
14,00€
Élaboré pour la première fois sur le millésime 2023, ce vin rouge L’effet est directement un hommage à la cuvée phare du domaine : Papillon (l’effet papillon…). Deux belles parcelles de Syrah d’une trentaine d’années sont cultivées en bio, avec une exposition ouest, sur un sol argileux, à proximité de l’air marin.
À l’aveugle, en effet, on pourrait aisément confondre L’effet avec une Syrah nord rhodanienne. Ce vin dégage un nez expressif qui s’oriente vers les fruits rouges, noirs, avec une touche d’épices poivrées. La bouche est souple et généreuse à la fois grâce à des tanins enrobés, avec une finale mentholée sur la fraîcheur minérale.
Ce vin s’accordera très bien avec des plats tels que les charcuteries, ou le pâté en croûte partagé en apéritif.
À servir autour de 14 degrés, son potentiel de garde est de 5 à 7 ans.
73 en stock
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13,00€
Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021
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Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021
13,00€
-Les Enfants Terribles :
Ce vin est un assemblage de Mourvèdre, cépage tardif et structuré, et de Syrah, cépage précoce et élégant, élevés chacun pour moitié en barriques.
La puissance et la densité de ses arômes sont annoncées par sa couleur d’un pourpre profond aux reflets de rubis.
Au nez, on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois (mûre, myrtille) avec une touche de cerise en finale.
Cépages : Mourvèdre 80%, Syrah 20%.
Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d’être réunis. Le vin est ensuite élevé 12 mois (60 à 80%) en barriques alors que l’autre partie est élevée en cuve béton.
Accords mets et vins : Les viandes rouges se marieront à la perfection avec ce vin.
32 en stock
