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  16,00€

  Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022

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  Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022

  16,00€

  Vendanges manuelles, pressurage direct avec très peu de débourbage et une fermentation à basse température dans des cuves de 500l. Elevage de 7 mois dans des barriques de 500l. Pas de bois neuf.

  Un vin blanc frais et fruité, aux arômes d’agrumes et de poires. Un bel équilibre en bouche entre le gras et la vivacité.

  A déguster sur des poissons grillés, des fruits de mer, des salades ou simplement à l’apéritif.

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  12,50€

  Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

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  Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

  12,50€

  Bercé par la douceur angevine… au coeur d’une rencontre unique de terroirs d’Anjou blanc, d’Anjou noir et d’argiles à silex. Brut Nature méthode traditionnel

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  26,00€

  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

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  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

  26,00€

  Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des  meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération  de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.

  Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.

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  Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

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  Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

  12,50€

  On découvre ici une version septentrionnale du viognier. Le climat de Loire Atlantique, et l’élevage en cuve ovoïde en béton, donnent à la cuvée une belle finesse tout en gardant de la complexité.

  Sa robe légèrement dorée et brillante attire le regard. Son nez puissant dévoile un bouquet enivrant de fleurs blanches, d’abricot et de fruits blancs, avec une subtile touche de miel. En bouche, il offre une attaque franche suivie d’une texture souple, déployant des arômes délicieux de fruits blancs parfaitement mûrs.

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