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  Clos de l’Epinay – Vouvray La Houssaie 2023 – Magnum

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  Clos de l’Epinay – Vouvray La Houssaie 2023 – Magnum

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  • CEPAGE : Chenin
  • MILLESIME : 2023
  • REGION : Vallée de la Loire
  • APPELLATION : Vouvray AOP
  • PROFIL : Frais et désaltérant
  • SERVICE : entre 8 et 10°C
  • ALCOOL : 12,5%
  • CONTENANT : 75cL
  • COULEUR : Vin blanc

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

  17,50€

  La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.

  Service : 10-12°C

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  19,00€

  Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

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  Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

  19,00€

  Le clos de l’Epinay se situe sur la ligne de crête de Vouvray.

  Ce vin, issu du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, avec des interventions manuelles douces et des vendanges manuelles, et est embouteillé sans ajout de sulfites.

  Un Pet Nat frais et fruité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes très bien équilibré.

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  La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

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  La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

  19,00€

  Ce Montlouis moelleux issu de vignes centenaires garde une belle fraîcheur. La bouche est vive et charnue, avec des arômes des miel et d’ananas. La finale est droite et sans lourdeur.

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