Domaine Verdier-Logel – Côtes-du-Forez « Les Gourmets » 2025
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Les Gourmets est un rouge de gamay issu des sols granitiques des Côtes du Forez, cultivé en agriculture biologique par la Cave Verdier-Logel. Le nez est très fruité, centré sur la myrtille, d’un fruit plus ou moins mûr selon l’année. La bouche confirme ce fruit intense, avec une vivacité sans dureté et une chair qui enrobe la structure. Gamay friand et convivial, à servir avec la charcuterie ou des fromages crémeux de chèvre ou de vache.
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2025 |
| Format | 75cl |
| Cépage | |
| Méthode |
Conditions de livraison
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Le vigneron
En 1992, Odile Verdier, originaire du Forez, et son mari Jacky Logel, ancien menuisier alsacien, se lancent dans la vigne à Marcilly-le-Châtel, au pied d’une butte volcanique qui domine la plaine du Forez. Conduit en agriculture biologique, le domaine couvre près de 18 hectares, plantés en majorité de gamay en…
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