Château Lancyre – Languedoc Blanc « La Rouvière » 2025
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Un blanc né de parcelles nichées dans une combe fraîche orientée nord-est, sur calcaires durs, au milieu des chênes. La roussanne domine, complétée de viognier et de rolle. Élevé sans bois, il joue la fraîcheur et la minéralité : fleurs blanches et pomme au nez, bouche ample et onctueuse qui reste tendue. Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2026. À servir à 8-10 °C à l’apéritif, sur des poissons grillés, des fruits de mer ou un pélardon.
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2025 |
| Degré | 13,5° |
| Format | 75cl |
| Cépages | |
| Méthode |
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Le vigneron
Depuis les années 1970, le Château Lancyre s’est imposé comme l’un des domaines phares du Pic Saint-Loup. Installé à Valflaunès sur un terroir calcaire typique du massif, le vignoble couvre près de 80 ha plantés en Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan, avec Roussanne, Marsanne et Viognier pour les blancs.…
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