Mount Gay – Rhum Black Barrel
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Black Barrel assemble des rhums distillés en alambic à repasse (pot still) et des rhums âgés de 3 à 7 ans, puis les affine dans des fûts ayant contenu du bourbon, profondément bousinés, pour en tirer un maximum de notes épicées et boisées.
Nez complexe de canne à sucre, de fruits exotiques et de pain d’épices ; à l’aération, ananas, vanille et épices se précisent. Bouche fruitée et épicée, finale longue et boisée.
| Domaine | |
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| Région | |
| Degré | 43° |
| Format | 70cl |
Conditions de livraison
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Le vigneron
Mount Gay est installé dans la paroisse de St Lucy, au nord de la Barbade, île souvent présentée comme le berceau du rhum. Un acte de vente de 1703 y mentionne déjà du matériel de distillation, ce qui en fait la plus ancienne marque de rhum documentée. Les rhums sont distillés à partir de mélasse, en colonne et en…
