Château La Coste – Côteau d’Aix – Le Blanc 2023
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Une robe jaune claire aux reflets légèrement argentés, Un nez fin et frais.
Des notes florales et de fruits blancs sur la pêche, la poire, l’ananas.
Une bouche gourmande, bien équilibrée par la fraîcheur, la salinité et les notes d’agrumes frais.
A déguster sur des poissons méditerranéens grillés, une poêlée de crustacés et coquillages ou plus terrestre sur une bruschetta aux aubergines et au pistou ou un fromage de chèvre frais.
| Domaine | |
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| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2023 |
| Format | 75cl |
| Cépages | |
| Méthode |
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Le vigneron
Le Château La Coste offre un cadre de grande beauté et très propice à une viticulture de qualité. L’homme d’affaires Patrick McKillen a racheté le domaine et l’a transformé en temple de la viticulture, de la gastronomie et de l’art contemporain. Le domaine a été converti à la biodynamie certifié Demeter.
