Mas des Caprices – Fitou – Anthocyane – 2018

21,00

Anthocyane est un vin de garde, puissant et raffiné, issu des meilleures parcelles du mas des Caprices, sur le plateau calcaire de la presqu’île de Leucate. Composé pour moitié de vieux mourvèdres, complétés par du carignan et de la grenache.

Après une macération de 3 semaines, le vin est vinifié en cuve béton puis élevé en barrique pendant 16 mois. Il dévoile peu à peu une riche palette aromatique de poivre, de girofle, et de figue. Les notes boisées et épicées s’intégrent parfaitement à un vin qui garde fraicheur et gourmandise.

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Informations complémentaires
Appellation

Fitou

Cépage

Carignan, Grenache, Mourvèdre

Degré

13,5

Domaine

Mas des Caprices

Format

75cl

Millésime

2018

Mode d’Agriculture

Bio Cert.

Région

Languedoc

Catégorie

Vin rouge