Champgne Fleury – Champagne Extra Brut Notes blanches 2014

Cuvée rare qui allie les terroirs de Champagne à un cépage répandu en alsace mais plus confidentiel en Champagne, le Pinot Blanc. Sur cette cuvée spéciale, Fleury a réussi à offrir à ce cépage oublié un magnifique espace d’expression.

Le nez exhale des arômes délicats, floraux, miellées. On y discerne des notes de fruits exotiques et d’ananas. Un grand champagne !

A table, il accompagnera à merveille un foie gras, copeaux de cèpes ou de parmesan mais aussi en dessert sur des poires pochées.

Dosage: 1.2mg/l

Service: 10-12°