IGT Puglia

Indication géographique couvrant toute la région des Pouilles, au sud-est de l’Italie, l’IGT Puglia, aujourd’hui IGP au sens européen, a été créée en 1995. Elle permet de produire des vins rouges, rosés et blancs, y compris en versions effervescentes, novello ou passito. Les rouges reposent sur les cépages locaux, primitivo, negroamaro et nero di Troia (uva di Troia), ainsi que sur des cépages internationaux comme le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah ; les blancs sur la verdeca, le bombino bianco, le fiano, la falanghina ou le chardonnay. Les rouges sont généreux, aux arômes de fruits noirs mûrs.