Chignin

Dénomination géographique de l’AOC Vin de Savoie (AOC depuis 1973), située dans la combe de Savoie, au sud de Chambéry, sur des coteaux exposés au sud et au sud-ouest. Les vins blancs, très majoritaires, sont issus surtout de la jacquère et sont vifs et légers. Les rouges, plus rares, proviennent de la mondeuse, du gamay ou du pinot noir. Le Chignin-Bergeron, dénomination distincte réservée aux blancs de roussanne (appelée localement bergeron), donne des vins plus amples, aux arômes de fruits à noyau et de miel, qui supportent quelques années de garde.