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Vins bio, biodynamiques et naturels : plus de 500 références

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Une démarche biologique

Vins des As, caviste à Asnières-sur-Seine, est né de notre volonté de proposer des vins de vignerons authentiques, de qualité et respectueux de l’environnement.

Nos vins sont, pour la plupart, bios, biodynamiques ou naturels et expriment leur terroir grâce aux bonnes pratiques éco-responsables (certifiés AB). Les vignes développent ainsi des résistances naturelles, les vins sont vivants et se conservent plus longtemps.

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    Céline et Thierry Tissot – Bugey rouge – Mataret Mondeuse 2019

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    Céline et Thierry Tissot – Bugey rouge – Mataret Mondeuse 2019

    11,00

    SKU: 2325eb58-bce5-4c0b-a920-ce4177156e56

    Le Bugey Mondeuse « Mataret » de Céline et Thierry Tissot dévoile de notes de fruits rouges et de violette. Sa bouche est ample et généreuse et présente une jolie finale sur des tanins francs et structurés.

    59 en stock

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    Berthelemot – Pernand Vergelesse blanc – Les Belles Filles 2019

    29,00
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    Berthelemot – Pernand Vergelesse blanc – Les Belles Filles 2019

    29,00

    SKU: 013722b4-d39c-4433-ab80-1d01a8881965

    100% Chardonnay – En biodynamie et vendange manuelle  – Vinifié et élevé en fût de chêne

    Notes de Dégustation :

    Belle robe or avec de léger reflet vert

    Un camaïeu d’arômes de fleurs, de viennoiserie et une belle minéralité. La bouche est très expressive , ample,  elle garde une fraîcheur accentuée par des notes légèrement salines.

    Accords: par exemple, Poissons haut de gamme, Volailles crémée, Colombo de poisson et patate douce .Plateaux de Fromage à pâtes molle et à croûte fleurie

    Service : 12-14°C . Ne pas hésiter à le carafer sur les millésimes jeunes pour qu’il développe pleinement toute sa palette aromatique.

    27 en stock