Wunsch et Mann - Pink Pinot 2023

Wunsch et Mann – Pink Pinot 2023

12,50€

Techniquement un vin orange, mais d’une belle couleur rosée. Ce pinot gris de macération présente des arômes grillés et des notes de prunes mûres. Quoiqu’il garde la fraîcheur et le fruit du cépage, sa structure en fait un bon vin de repas, sur des tapas, de la volaille, ou un dessert aux fruits rouges. Une autre version des vins d’Alsace.

Bon potentiel de garde.

A déguster à 10-12°C.

11 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Vin de France
Cépage

Pinot gris
Domaine

Wunsch et Mann
Format

75 cl
Millésime

2023
Mode d’Agriculture

Bio, Bio certifié

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    La gamme de ses arômes s’exprime dans une très large palette de la pêche blanche aux fruits secs, en passant par la poire, la noisette fraîche, le toast grillé, avec des notes de sous-bois fumé en vieillissant.

    Venu sur un sol marno-argilo-calcaire, c’est un vin qu’il faut savoir attendre, 2 à 3 ans au moins. Fruité dans ses jeunes années, il s’affirme en évoluant vers le fumé, le toasté, les fruits grillés, tout en conservant beaucoup d’ampleur et de complexité.

    9 en stock