Château Simian – Châteauneuf-du-pape – Grande Grenachiere – 2022

Un Châteauneuf-du-Pape d’une rare élégance, à la fois intense et parfaitement maîtrisé.

Le nez, frais et profond, s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et d’épices, subtilement accompagnés par de délicates notes boisées. La matière se révèle sombre, dense et éclatante.

En bouche, la texture est soyeuse et veloutée, portée par des saveurs généreuses de prune et de cerise. La finale, longue et raffinée, dévoile des touches de poivre, réglisse, chlorophylle et chêne, dans un équilibre remarquable.