Domaine Richard Rottiers – Beaujolais Villages 2023
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Issu de vieilles vignes de 60 ans, ce Beaujolais Villages naît juste derrière le domaine, sur un terroir granitique situé en lisière de l’appellation Moulin-à-Vent. La vinification, volontairement courte, repose sur 7 à 9 jours de macération semi-carbonique en cuves béton. L’élevage, de 4 à 6 mois en foudres et fûts de chêne, vient assouplir délicatement les tanins.
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2023 |
| Format | 75cl |
| Cépage | |
| Méthode |
Conditions de livraison
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Le vigneron
Créé en 2007, le domaine s’est d’abord construit autour de 3 hectares de vignes âgées de 40 à 80 ans sur le terroir de Moulin-à-Vent.
