Montirius – Côtes Du Rhône – Sérine 2010
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La Serine, considérée comme l’ancêtre de la Syrah moderne, se distingue ici par une remarquable complexité aromatique. Le bouquet mêle des notes de gelée de mûres, de cerise rouge, de myrte, de cuir, d’humus, de poivre blanc et de truffe noire. Une longue garde en bouteille apporte une élégance supplémentaire et des nuances fines issues de l’évolution.
En bouche, le millésime 2010 révèle une chair fruitée parfaitement équilibrée par la tendresse des tanins. La finale s’achève sur une délicate touche de menthe poivrée, apportant fraîcheur et subtilité à cet ensemble d’une grande classe.
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2010 |
| Degré | 14° |
| Format | 75cl |
| Cépage | |
| Méthode |
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Le vigneron
Montirius se situe sur la commune de Sarrians, au sud de la Vallée du Rhône. Le vignoble s’étend sur une soixantaine d’hectares en appellation Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Le nom est la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Éric Saurel : Mon pour Manon, Ti pour Justine et Rius pour…
