Domaine la Grosse Pierre – Chiroubles Claudius 2023

La cuvée Claudius est ralisée à partir de plus vieilles vignes du lieu dit la Grosse Pierre (près de 100 ans), elle se caractérise par sa robe grenat, brillante. Au nez des arômes de cerise de pivoine. En bouche le vin est juteux, croquant, plein de fruit et harmonieux. Un beaujolais qui présente un bon potentiel de garde.

100% gamay. Macération semi-carbonique.

Levures indigènes. Vinication sans SO2.