Drouet – Vieux Pineau Des Charentes Blanc « Gabriel »
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Le pineau Gabriel est vieilli une dizaine d’années, sans ouillage pour lui conférer une pointe oxydative. Véritable cuvée de dégustation, elle présente un nez sur le miel, les fruits secs et le rancio. La bouche est ample, presque grasse. Elle révèle des notes de noix et de confiture de prune.
Gabriel permet des accords gastronomiques intéressants, sur un foie gras, une patisserie au beurre, ou simplement un pain aux noix.
Maison familiale, Drouet perpétue un savoir-faire transmis depuis des générations. Certaines cuvées, de style particulièrement personnel, portent des noms familiaux, comme Gabriel, pour honorer cet héritage. Présenté dans une bouteille élégante et classique aux touches d’orange et d’argent, Gabriel reflète parfaitement le raffinement de la marque.
| Domaine | |
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| Région | |
| Appellation | |
| Degré | 19° |
| Format | 70cl |
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Le vigneron
Depuis 1848, le Domaine Drouet perpétue une tradition familiale d’exception. Fondé par Jean L’Homme, il s’installe sur un terroir argilo-calcaire d’exception, à 12 km au sud de la ville de Cognac, dans les crus les plus prestigieux, la Grande Champagne et la Petite Champagne. Aujourd’hui, Corinne et Patrick Drouet…
