Beaune

Appellation communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or, autour de la ville de Beaune, l’AOC Beaune a été créée en 1936. Elle produit des vins rouges, très majoritaires (environ 360 hectares sur un peu plus de 400), et des vins blancs. Les rouges sont issus du pinot noir et les blancs du chardonnay. Une grande partie du vignoble est classée en premier cru : ces premiers crus (plus de quarante climats) relèvent de l’appellation communale Beaune avec mention du climat. Il n’existe pas de grand cru sur la commune.