Domaine De La Cotelleraie – St-Nicolas-de-Bourgueil Le Vau Jaumier 2022

Le Vau Jaumier est un Saint-Nicolas puissant aux notes animales et d’épices. Cette provient d’un coteau sud argilo-calcaire où la vigne s’épanouit depuis l’époque gallo-romaine. Des vestiges d’amphores en témoignent encore aujourd’hui.

Elevage en fûts de 6 mois. 100% cabernet franc.

Ni collage ni filtration. Certifié bio