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  Château de L’Ou – Côtes catalanes blanc Secret De Schistes 2020

  25,00€

  Une belle découverte que ce grenache gris à la fois aromatique et minéral, d’une grande finesse. Il exprime sur de jolies notes de noisettes grillées dues à la vinification et à l’élevage en barriques neuves.

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  17,00€

  Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2022

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  Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2022

  17,00€

  Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.

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  8,90€

  Château La Dournie – le Blanc – Pays d’Hérault – 2022

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  Château La Dournie – le Blanc – Pays d’Hérault – 2022

  8,90€

  Le blanc de La Dournie est un vin blanc jovial et appétant qui concilie avec justesse un caractère sudiste et une fraîcheur désaltérante. La robe est jaune aux reflets dorés, le nez très expressif est dominé par des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. La bouche est fraîche et charnue avec de jolis notes florales et d’agrumes (citron). Bel équilibre.

  S’accordera avec des tapas de jambon, de la tapenade verte & chèvre frais, du poissons grillés ou du fromages de chèvre frais.

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  Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023

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  Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023

  8,00€

  Des vignes âgées de 30 à 35 ans plantées sur un sol argilo-calcaire.

  Une robe très pâle, presque blanche aux reflets nacrés.

  Un nez complexe, doux, fruité et poivré. En bouche des notes de fruits à chairs blanches, mêlées aux fruits exotiques.

  A déguster à l’apéritif ou lors du repas avec un poulet au citron ou des produits de la mer tels des poissons blancs ou crustacés.

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