Domaine Des Brissettes – Cheverny Blanc – 2024

Cépages : 80 % Sauvignon – 20 % Chardonnay

Le nez s’ouvre sur une belle fraîcheur d’agrumes, dominée par le citron et le pamplemousse, complétée par des notes de fruits jaunes, notamment la mirabelle, apportées par la générosité du millésime. En bouche, l’attaque est vive et expressive, portée par les agrumes, puis évolue vers une texture plus onctueuse. La finale, légèrement iodée et salivante, prolonge le vin avec finesse et équilibre.