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39,00€
Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er cru – Blanc de Blancs
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Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er cru – Blanc de Blancs
39,00€
Veuve Fourny, domaine familial installé à Vertus depuis 1856, est aujourd’hui salué par toute la critique avec les excellentes notes de Bettane&Desseauve (17,5/20) et de la RVF.
Un champagne de très grand plaisir qui associe la complexité à la vivacité sur une fin de bouche légèrement saline. L’équilibre est parfait, digne des plus grandes cuvées de champagne. Bel accord sur les sushis et sashimis. Le rapport qualité/prix est exceptionnel.
24 en stock
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39,50€
Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs
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Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs
39,50€
La cuvée zéro dosage de Veuve Fourny. Harmonie, et fraîcheur. sur des notes d’agrume. Pour sublimer un apéritif rafffiné ou accompagner des produits de la mer.
La robe est or pâle avec des bulles d’une extrême finesse. Le nez est très expressif jouant sur différentes palettes aromatiques, fruitées, florales et épicées. La bouche monte en puissance, avec des notes crayeuses de poire pochée et de brioche grillée. Ce champagne aérien laissera une intense sensation de fraîcheur au palais.
Dès l’apéritif ou sur une poêle de la mer ou un poisson noble.
Service : 6 à 9°C
14 en stock
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27,00€
Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
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Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
27,00€
Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.
372 en stock
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37,00€
Veuve Fourny – Champagne Brut 1er Cru Grands Terroirs
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Veuve Fourny – Champagne Brut 1er Cru Grands Terroirs
37,00€
Frais et Fruité, équilibré et pur, un champagne de grand plaisir à dominante de chardonnay. Pour toutes les belles occasions. La robe est or pâle. Le nez est frais, élégant, équilibré et pur. En bouche, un champagne de très grand plaisir qui associe la complexité à la vivacité sur une fin de bouche légèrement saline. L’équilibre est parfait, digne des plus grandes cuvées de champagne.
Service : 10°
14 en stock
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42,00€
Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru
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Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru
42,00€
Assemblage de chardonnay et de pinot noir, le rosé de Veuve Fourny présente des arômes de fruits rouges et noirs, et conserve la fraîcheur et l’élégance typiques de la masion. Bel accord sur des plats sucrés salés ou sur des desserts aux fruits rouges.
4 en stock
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33,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs
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Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs
33,00€
Une cuvée 100 % Chardonnay qui exprime une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir sur la Côte des Bar…
La robe est jaune pâle. Le nez est expressif sur le pamplemousse, belles notes d’agrumes confits ainsi que des notes légères de viennoiseries gourmandes. L’attaque est fraîche, la bouche sur la minéralité et des notes de poire.
Un champagne équilibré avec une belle longueur.
À servir à l’apéritif, sur un poisson à chair blanche ou avec des toasts de foie gras.
80 % Vendange, 20 % Vin de réserve. Dosage : 7g/l
361 en stock
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29,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Caractère Blanc De Noirs
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Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Caractère Blanc De Noirs
29,00€
Élaboré exclusivement à partir de Pinot noir, cette cuvée séduisante et gourmande exprime pleinement la rondeur et la structure du cépage. Des notes de fruits rouges en bouche avec un côté épicé et ample, une bel équilibre entre fraîcheur et structure.
Cuvée idéale pour un repas au champagne qui s’accommodera parfaitement avec un rôti de bœuf et son riz safrané ou bien une caille farcie au foie gras accompagnée de cèpes.
100% pinot noir de la Cöte-des-Bars. 60% de tête de cuvée, 10% de jus de taille. Environ 80% de vin d’un millésime et 20% de vins de réserves.
364 en stock
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43,00€
Champagne Pol Roger – Brut Réserve
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Champagne Pol Roger – Brut Réserve
43,00€
Un grand Champagne de marque présent dans tous les évènements de la Couronne d’Angleterre.
Son nez fin et complexe est sur des arômes de poire et de mangue avec des notes de chèvrefeuille, de jasmin blanc et de vanille.
Après une attaque fraiche et minérale, la bouche ample et pleine d’équilibre est sur des arômes de fruits cuits (gelée de coing, confiture d’abricot…) de cire d’abeille et de miel d’acacia, de notes fruitées (zeste d’orange confit, de mandarine…) et épicée .
Une grande longueur en finale.
19 en stock
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18,00€
Champagne de Barfontarc – Ratafia champenois
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Champagne de Barfontarc – Ratafia champenois
18,00€
Champagne de Barfontarc réalise ce ratafia entre alliant un moût de pinots noirs et une eau-de-vie de vin élaborée en Champagne. Le procédé de mutage stoppe naturellement la fermentation grâce à l’ajout d’alcool, préservant ainsi l’intégralité du sucre naturel et du potentiel aromatique du raisin. Le nez exprime des arômes instenses de miel, d’acacia et de mirabelle. Il pourra accompagner un melon ou un plat de fruits, ou alors un foie gras poellé. Il est également tout indiqué pour un apéritif gourmand.
Boire autour de 8°C.
3 en stock
