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79,00€
Veuve Fourny – Champagne Extra Brut – 1er cru Blanc de Blancs – Magnum
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Veuve Fourny – Champagne Extra Brut – 1er cru Blanc de Blancs – Magnum
79,00€
Blanc de Blancs Extra Brut, véritable modèle d’équilibre et de pureté. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, il séduit par son élégance et sa précision aromatique. Au nez comme en bouche, on retrouve des notes d’agrumes, de noisette, d’amande, de brioche et de pain grillé, portées par une bulle fine et aérienne. Sa tension minérale vient parfaire l’ensemble, offrant une finale fraîche et savoureuse. Un Champagne tout en finesse, parfait aussi bien à l’apéritif qu’à table. Une valeur sûre qui plaira à tous les amateurs de bulles raffinées.Cette très belle cuvée de Veuve Fourny méritait bien un magnum.
1 en stock
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46,00€
Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
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Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
46,00€
La famille Waris-Hubert est installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs.
Stéphanie et Olivier Waris, quatrième génération, élaborent des champagnes magnifiant leurs précieux terroirs : les Grands Crus Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, les Premiers Crus Grauves et Bisseuil ainsi que Barbonne-Fayel, Marfaux, Merrey-sur-Arce, Monthelon, terroirs de caractère.
Lilyale est un Grand Cru Blanc de Blancs zéro dosage qui se présente avec une robe claire, de fines bulles bien présentes et un agréable bouquet fleuri au nez. Une belle fraîcheur en bouche pour un champagne de caractère.
19 en stock
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39,00€
Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs
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Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs
39,00€
Ce 100% pinot noir est la cuvée principale de Fleury, maison emblématique de la Côte-des-Bars, et pionnier de la biodynamie en Champagne.
Le nez est d’une grande complexité dominé par les fruits bien mûrs et les fruits secs, très légèrement miellé et tout en puissance. La bouche s’affirme avec beaucoup de personnalité dans un style juteux, associant densité et équilibre, rondeur et souplesse, sur de délicates notes fruitées et épicées. La finale est longue et vineuse juste ce qu’il faut.
Dès l’apéritif sur des tapas légèrement épicées, à table avec une poularde confite aux fruits secs et pour le dessert un gâteau aux noix bien moelleux.
Dosage : 8.3 g/l
Service: 10-12°C
58 en stock
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69,00€
Champagne Jacquesson – Extra brut Cuvée 479
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Champagne Jacquesson – Extra brut Cuvée 479
69,00€
La cuvée 749, sur une base de millésime 2021 avec 28% de vins de réserve. Un champagne complexe et tendu aux notes d’agrumes et d’amandes.
Cette cuvée incarne l’excellence champenoise avec une précision remarquable. Son très faible dosage met en valeur toute la pureté et la minéralité du vin, tandis que sa bulle délicate apporte finesse et élégance.
En bouche, la cuvée se distingue par une tension vibrante, une belle fraîcheur et une expression d’une grande précision. Un champagne raffiné et gastronomique, idéal pour accompagner les mets les plus délicats et les grandes occasions.
34 en stock
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59,00€
Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
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Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
59,00€
Cette cuvée millésimée provient exclusivement de vieilles vignes de Chardonnay de plus de 50 ans, plantées en milieu de coteau sur une craie affleurante. Ce terroir unique donne naissance à un vin droit, tendu, d’une grande pureté aromatique, où dominent la minéralité et une subtile touche saline.
Un champagne de grande garde, taillé pour les moments qui méritent d’être gravés.
9 en stock
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62,00€
Champagne Waris Hubert – Blanche – 2018
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Champagne Waris Hubert – Blanche – 2018
62,00€
Blanche Champagne Waris-Hubert est un Grand Cru blanc de blancs extra-brut issu du terroir d’Avize. Sa robe or satinée aux reflets jaunes annonce un nez délicatement floral, mêlant jasmin, eucalyptus et menthe. La bouche, fraîche et précise, s’exprime sur des notes d’agrume, de citron, de pêche et d’abricot. Un champagne polyvalent, parfait pour l’apéritif comme pour accompagner un repas complet, du risotto ou taboulé jusqu’au dessert.
4 en stock
