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35,00€
Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Dessus Les Vermots – 2023
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Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Dessus Les Vermots – 2023
35,00€
Savigny-lès-Beaune “Dessus Les Vermots” Blanc 2023 – Domaine Camp-Atthalin
Cuvée phare du domaine, ce blanc associe Chardonnay (60 %) et Pinot Blanc (40 %) dans un style à la fois riche et précis.
Le vin séduit par sa belle ampleur, équilibrée par une tension marquée qui lui confère fraîcheur et élégance, sans jamais tomber dans l’opulence. Un profil typique des grands Bourgognes bien maîtrisés, encore légèrement jeune mais déjà très prometteur.
Issu d’un jeune domaine conduit en agriculture biologique, cette cuvée reflète une vision claire et ambitieuse, portée par des vignerons talentueux.
9 en stock
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27,00€
Domaine Duverne – Mâcon-bray Prieuré 2024
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Domaine Duverne – Mâcon-bray Prieuré 2024
27,00€
Ce chardonnay complexe et riche provient de vignes de plus de 40 ans sur des parcelles de marnes bleues et blanches. La fermentation et l’élevage en demi-muids structure le vin, mais sans boisé trop marqué.
Pressurage très lent en grappe entière, débourbage très propre et fermentation en demi-muids (fûts de chêne de 600 litres) à basse température. Levures indigènes.SO2 (soufre) total inférieur à 50mg/l.
3 en stock
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24,00€
Domaine Duverne – Mâcon-bray – Terres Du Milieu 2023
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Domaine Duverne – Mâcon-bray – Terres Du Milieu 2023
24,00€
Mâcon-Bray “Terres du Milieu” 2023 – Chardonnay
Issu d’une parcelle située au cœur des Grandes Terres de Bruyère, sur des sols argilo-calcaires riches en fer, ce Chardonnay cultivé en bio exprime toute la fraîcheur de son altitude. La vinification lente en cuve inox révèle des arômes subtils de fruits exotiques évoluant vers la pêche et les fruits à chair blanche.
La bouche est nette, précise et équilibrée, portée par une belle fraîcheur. Un vin élégant et polyvalent, idéal avec des poissons gras ou des plats légèrement aigres-doux
1 en stock
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18,00€
Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
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Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
18,00€
Mâcon-Bray “La Bruyère” 2023 – Chardonnay
Issu de jeunes vignes situées sur les Grandes Terres de Bruyère, ce Chardonnay cultivé en bio s’épanouit sur des sols argilo-calcaires mêlés de grès, apportant finesse et fraîcheur. La vinification lente en cuve inox, avec levures indigènes, préserve toute la pureté du fruit.
Le vin se distingue par un profil friand et fruité, à la fois net et accessible, avec une belle vivacité en bouche.
17 en stock
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19,00€
Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
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Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
19,00€
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022 – Domaine Chanson
Issu des coteaux élevés et frais de l’arrière-côte de Beaune, ce Pinot Noir exprime avec justesse toute la finesse de son terroir. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires légers et bénéficiant d’une belle altitude, donnent naissance à un vin élégant, marqué par la fraîcheur et une belle tension minérale.
Un Bourgogne précis et équilibré, où la délicatesse du fruit s’allie à une structure fine, signature des Hautes-Côtes.
302 en stock
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19,50€
Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
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Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
19,50€
Le bourgogne « Coulanges-la-Vineuse » des Vignes de Loza offre une expression fraîche et élgante du pinot noir. Issus de vignes certifiées bio, les arômes de cerise croquante et de framboise caractérisent ce vin léger (12,5%) offrant une finale saline et persistante.
Il accompagnera vos planches de charcuteries fines à l’apéritif, une belle part de Saint Nectaire ou encore le poulet roti du dimanche.
10 en stock
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37,00€
Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023
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Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023
37,00€
Chablis 1er Cru Vau de Vey
Issu d’un terroir confidentiel aux pentes escarpées, ce Chablis 1er Cru se distingue par son caractère unique. L’exposition et la forte inclinaison des vignes permettent de préserver une fraîcheur remarquable, signature du climat.
Le vin annonce une belle complexité, portée par une tension minérale précise et une grande pureté d’expression.
18 en stock
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39,00€
Domaine Des Malandes – Côte De Léchet Chablis 1er Cru – 2023
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Domaine Des Malandes – Côte De Léchet Chablis 1er Cru – 2023
39,00€
Issu de vignes de 50 ans situées sur la rive gauche et exposées sud-est, ce vin incarne parfaitement le style du climat Côte de Léchet. Il se distingue par une minéralité droite, presque poudrée, fidèle à l’expression recherchée à Chablis.
La vinification débute par un élevage de 8 mois en cuves inox (70 %), puis se prolonge durant 14 mois supplémentaires afin de développer tension et précision. Le résultat est un vin vif et ciselé, marqué par une pureté minérale et de subtiles notes de pierre à fusil, signature du terroir.
La finale, longue et légèrement fumée, prolonge le fruit avec élégance et caractère.
9 en stock
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