Notre cave

  • Muscadet Côtes De Grandlieu - Le Demi-boeuf 2024
    9,50

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Le Demi-boeuf 2024

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    Muscadet Côtes De Grandlieu - Le Demi-boeuf 2024

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Le Demi-boeuf 2024

    9,50

    La robe est claire, brillante, or vert. Le nez est minéral, citronné, fin aux notes de pomme verte. L’attaque est franche avec des arômes d’agrumes comme le citron. Une belle longueur avec une finale minérale.

    48 en stock

  • OSCO - L'Original - 25 cl
    14,90

    OSCO – L’Original – 25 cl

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    OSCO - L'Original - 25 cl

    OSCO – L’Original – 25 cl

    14,90

    Cet apéritif sans alcool occitan est conçu sur une base de verjus, des raisins récoltés en sous-maturité pour conserver de la fraîcheur. Elaboré à partir de plantes bio du sud de la France, il présente un côté herbacé et frais. La gentiane, bien présente, vient en finale apporter de l’amertume et de la fraîcheur. Parfait pour la mixologie, l’Osco original peut se consommer avec du tonic : 1 dose d’Original, 2 doses de tonic dans un grand verre à pied rempli de glaçons.

    12 en stock

  • OSCO - L'éclat Brut Brut
    19,90

    OSCO – L’éclat Brut Brut

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    OSCO - L'éclat Brut Brut

    OSCO – L’éclat Brut Brut

    19,90

    Cet apéritif pétillant sans alcool évoque un voyage ensoleillé grâce à ses fines bulles et à ses arômes délicats de fruits du verger et de feuilles de figuier. Sa tension acidulée, apportée par le verjus, s’équilibre harmonieusement avec les tanins subtils du thé noir Paralaï.

    Peu sucré et d’une belle fraîcheur, il est parfait pour célébrer aussi bien les grandes occasions que les moments du quotidien.

    30 en stock

  • Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon
    26,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

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    Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

    26,00

    Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, vinifie cette parcelle en méthode nature. Un exercice parfaitement réussi : du fruit, de l’équilibre. pinot noir de plaisir pour amateurs.

    17 en stock

  • Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"
    49,00

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

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    Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

    49,00

    La première référence tourbée de la Maison Kuentz présente beaucoup de finesse. Le nez, fumé, avoque les fruits mûrs avec des notes boisées beurrées. On trouve en bouche des arômes de menthol, de poivre blanc et d’épice douce. La tourbe ne vient pas écraser une palette aromatique raffinée. On garde de la fraîcheur. Excellent rapport qualité prix.

    Assemblage de distillat de trois céréales : l’orge, le blé, le sarrazin, de quatre distilleries françaises. Vieillissement en fûts d’ex-cognac.

    19 en stock

  • Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024
    15,00

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

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    Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

    15,00

    Des arômes de mûrs, de violettes, un jus très coloré, gourmand, charnu et léger, avec de très légères notes poivrées.
    Vin nature.

    11 en stock

  • Clos du Tue Boeuf - Vin blanc 2024
    15,00

    Clos du Tue Boeuf – Vin blanc 2024

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    Clos du Tue Boeuf - Vin blanc 2024

    Clos du Tue Boeuf – Vin blanc 2024

    15,00

    Du fruit, du fruit et encore du fruit pour se sauvignon nature. On trouve de l’ananas, du citron, de la fraicheur pour un vin de copains !

    Un vin blanc sans sulfites qui se laisse facilement apprivoiser sur des hors d’oeuvres ou entrées, des crudités ou des salades.

    3 en stock

  • Domaine Aurélien Chatagnier - Condrieu 2024
    47,00

    Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2024

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    Domaine Aurélien Chatagnier - Condrieu 2024

    Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2024

    47,00

    On retrouve dans ce vin la richesse des viognier de Condrieu, sur les fruits blancs, avec des notes florales. On garde toutefois beaucoup d’élégance et de buvabilité.

    Elevage en barriques de huit  à neuf mois.

    Parcelles granitiques avec un peu d’argile.

    15 en stock

  • Aurélien Chatagnier - Saint-Joseph La Sybarite 2023
    29,00

    Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Sybarite 2023

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    Aurélien Chatagnier - Saint-Joseph La Sybarite 2023

    Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Sybarite 2023

    29,00

    Syrahs âgée de 30 ans minimum, situées sur les communes Ardoix, Charnas, Malleval et Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est.

    Cette cuvée est devenue la « signature qualité/prix » du Domaine Aurélien Chatagnier.

    48 en stock