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  Terra Vita Vinum – VDF – Gabouchon – 2023

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  Terra Vita Vinum – VDF – Gabouchon – 2023

  38,00€

  Gabouchons 2023 – Domaine Terra Vita Vinum

  Élaborée exclusivement à partir de Cabernet Franc, cette cuvée est issue d’une macération en grappes entières, suivie d’un élevage de 12 mois en œuf béton, barriques et amphores. Vinifiée avec une intervention minimale, elle ne reçoit qu’une très faible quantité de sulfites à la mise en bouteille.

  Le nez séduit par sa grande complexité aromatique, révélant toute la personnalité des terroirs de l’Anjou Noir. En bouche, le vin se distingue par sa délicatesse, ses tanins soyeux et une finale fraîche, précise et élégante.

  Une cuvée de caractère qui exprime avec justesse la finesse et la profondeur du Cabernet Franc, dans un style pur et authentique.

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  Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023

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  Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023

  19,00€

  Un « jus » sans sulfites ajoutés issu d’un assemblage des différents cépages rouge de Loire : 60% gamay, 15% cabernet franc, 15% grolleau, 10% pineau d’aunis. Les macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage. On recherche la fraîcheur et la buvabilité plutôt que l’extraction. Aucune lourdeur, dans ce vin particulièrement attachant.

  Vcertifié biologique et biodynamique (Demeter et biodyvin).

  13 en stock

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  Terra Vita Vinum – VDF – Gabouchon – 2023 Magnum

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  Élaborée exclusivement à partir de Cabernet Franc, cette cuvée est issue d’une macération en grappes entières, suivie d’un élevage de 12 mois en œuf béton, barriques et amphores. Vinifiée avec une intervention minimale, elle ne reçoit qu’une très faible quantité de sulfites à la mise en bouteille.

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  Une cuvée de caractère qui exprime avec justesse la finesse et la profondeur du Cabernet Franc, dans un style pur et authentique.

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  Un « jus » sans sulfites ajoutés issu d’un assemblage des différents cépages rouge du domaine 60% gamay, 15% cabernet franc, 15% grolleau, 10% pineau d’aunis. Les macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage. On recherche la fraîcheur et la buvabilité plutôt que l’extraction. Aucune lourdeur, dans ce vin particulièrement attachant.

  Vin certifié biologique et biodynamique (Demeter et biodyvin)

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