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  Château Plaisance – Vin de France Rouge – Cosmopotes – 2024

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  Château Plaisance – Vin de France Rouge – Cosmopotes – 2024

  9,90€

  Les Cosmopotes est une cuvée joyeuse née pour faire face à la triste récolte 2023, et tellement réussie qu’elle a été renouvelée l’année suivante. Des copains du Languedoc Château La Baronne et le Domaine Ledogar en Corbières, viennent envelopper la gourmandise des cépages du domaine Négrette et Syrah : vif en bouche, une belle densité des matières pour des tanins lisses, en bref : un goût de reviens-y copain !

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  26,00€

  Domaine Balansa – Versicolore Rouge – 2022

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  Domaine Balansa – Versicolore Rouge – 2022

  26,00€

  Issue des plus anciennes parcelles du domaine, cette cuvée provient de vignes centenaires de Carignan plantées sur des sols schisteux. Vinifiée en macération carbonique puis élevée un an en fûts, elle révèle une belle profondeur.

  Le nez s’ouvre sur des notes boisées, rapidement rejointes par des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices. En bouche, les tanins sont mûrs, fins et parfaitement intégrés, offrant une texture veloutée et une structure harmonieuse.

  Ce vin de caractère, à la fois intense et élégant. La macération carbonique apporte de la buvabilité à lapuissance des vieilles vignes de carignan. Il pourra accompagner de l’agneau grillé, ou des tapenades.
  Vin nature, certifié bio et biodynamie (Demeter).

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  14,00€

  Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022

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  Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022

  14,00€

  Un vin gourmand et frais qui dévoile une belle robe grenat sur des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou le cassis. Une belle structure en bouche avec une belle persistance aromatique et des tanins soyeux.

  A déguster sur une belle viande rouge grillée ou de la charcuterie.

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  9,50€

  Domaine Prés Lasses – Amourette 2022

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  Domaine Prés Lasses – Amourette 2022

  9,50€

  La cuvée entrée de gamme du domaine Pré Lasses fait la part belle au merlot (50%) complété par des cépages plus traditionnelles des Faugères : grenache, syrah et carignan. Un Languedoc méthode nature, vinitifé sans sulfite, qui présente une belle matière et de la complexité.

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