Domaine de l’Envol – Alsace blanc de macération – Evidence 2020

16,00

L’Evidence est celle de pouvoir proposer des vins d’assemblage de qualité en Alsace. Évidence est une délicate harmonie de Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer en macération pelliculaire sur le lieu dit Dorfburg. Une macération pelliculaire de 11 jours. Quintessence de toute l’Alsace, cette cuvée de ce beau domaine de l’Envol en biodynamie est puissante et complexe.

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Informations complémentaires
Appellation

Alsace

Cépage

Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner

Domaine

Domaine de l'Envol

Format

75 cl

Millésime

2020

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie, Nature

Région

Alsace

Catégorie

Vin blanc