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  Domaine Camin Larredya – Jurançon sec – Costa Bianca 2022

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  Domaine Camin Larredya – Jurançon sec – Costa Bianca 2022

  68,00€

  La cuvée la plus prestigieuse d’un des grands vignerons du Sud-Ouest (le seul 3 étoile à la Revue des Vins de France).

  Les arômes d’ananas et fruits exotiques sont équilibrés par la salinité et l’amertume. Le bois, présent, se fondera au fil des ans pour donner un vin d’une remarquable complexité. Un grand vin de garde.

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  18,00€

  Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

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  Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

  18,00€

  Montis Regalis, oxydé par la lumière, est un chardonnay sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ces blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin à l’oxydation douce, à la lumière naturelle, accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

  14 en stock

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  25,00€

  Domaine Andiran – Chut! – 2021

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  Domaine Andiran – Chut! – 2021

  25,00€

  Cuvée atypique issue du cépage rare qu’est le sauvignon rose. Au nez il évoque la rose et la fleur d’oranger. Un vin libre, complexe, original, et très séduisant.

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  13,00€

  Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit 2022

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  Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit 2022

  13,00€

  Teinte or pâle. Nez ouvert, frais, note briochée, d’épice comme la muscade, léger agrume. A l’aération perception de pomme fraîche. L’attaque est ronde, beaucoup de suavité, belle fraîcheur, on retrouve les arômes du nez avec en plus un léger pralin/noisette.

  Raisins très mûrs, pour exprimer toute la gamme aromatique. Elevage sur lie sans soufre après fermentation, avec bâtonnage régulier

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