Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023
18,50€
En Alsace, Andrée Trapet voulait retrouver l’esprit du « A minima » bourguignon. Ce terroir d’Alsace également conduit en biodynamic a permis de produire ce vin avec le minimum d’intrants.
Ce « a Minima » est issu du terroir du Rosembourg sur lequel est planté un très vieux Sylvaner à la belle maturité, un Pinot auxerrois et une parcelle de Gewurztraminer. Andrée Trapet a décidé d’y adjoindre un peu de muscat, dans le prolongement des Rosembourg, ainsi qu’un autre muscat issu du grand cru Schoenenbourg ! On trouve également du même secteur, une peu de pinot gris et de riesling ! Ce qui fait 6 cépages en tout !
Un vin étonnant, aromatique et complexe à découvrir absolument !
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Description
Blanc, Vin De France, Domaine Trapet, Alsace, France
Informations complémentaires
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Cépage | Auxerrois, Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris, Riesling, Sylvaner |
| Domaine | Domaine Trapet |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2023 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert., Biodynamie |
| Région | Alsace |
| Catégorie | Vin blanc |
