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  24,00€

  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

  24,00€

  100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

  Notes de dégustation :

  Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

  À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

  Garde : 10 à 15 ans

  Service : 15-17°C

  7 en stock

  quantité de Domaine Beatrice et Pascal Lambert - Chinon Les Puys 2019

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  16,50€

  Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022

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  Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022

  16,50€

  Un vin rouge gourmand, 100% Cabernet Franc, idéal pour découvrir le travail de Jonathan Maunoury, néo-vigneron autour de la colline du Puy Notre Dame. Le domaine est convertit en biodynamie et l’approche de vinification « nature » : pas d’intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé.

  Une belle entrée en matière si vous voulez découvrir les cuvées de ce jeune vigneron.

  30 en stock

  quantité de Jonathan Maunoury - Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge - 2022

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  25,00€

  Clos de l’Epinay – Croix Martin 2023

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  Clos de l’Epinay – Croix Martin 2023

  25,00€

  Complantation de pinot noir avec 20% de vieux grolleau. Un vin nature plein de fruit avec une belle concentration et parfaitement équilibré.

   

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  18,00€

  Domaine Saint Nicolas – Reflet – 2020

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  Domaine Saint Nicolas – Reflet – 2020

  18,00€

  La cuvée Reflets 2020 signée Domaine Saint-Nicolas est un vin gourmand et équilibré.

  Ce vin, élevé 10 mois en foudre, est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 15 à 20 ans d’âge implantées sur des coteaux argilo-schisteux et de quartz. Il garantit une très belle concentration aromatique grâce aux faibles rendements. En résulte un vin remarquable, Menée d’une main de maître par la famille Michon, vous serez conquis par la cuvée Reflets.

  Le nez est fruité aux jolis arômes de cassis, de sous bois avec de légères notes de fumées. La bouche est tonique, épicée et gourmande avec un bel équilibre entre le fruité et les épices. Accompagnera à merveille vos grillades, viandes rôties et canards.

  1 en stock

  quantité de Domaine Saint Nicolas - Reflet - 2020

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