La Croix Mélier – Montlouis sec Les Borderies 2022
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Ce Chenin ample mais minéral, au boisé bien intégré, est la cuvée haut du gamme du domaine de la Croix-Mélier. Il exprime des arômes de coin, de poire et d’amande dominent. La bouche est vive est persistante. Il pourra accompagne par exemple une tome de chèvre ou un sauté de veau aux olives.
Certifié bio.
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75cl |
| Cépage |
En savoir plus
Les vignes : sols d’argiles à silex sur sous-sol de tuffeau. Vignes de 30 à 45 ans.
La vinification : vendanges manuelles. levure indigène. Elevage de 20 mois de demi-muids.
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