Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2023

Ce Côtes-du-Rhône-Village Massif d’Uchaux offre beaucoup d’ampleur et d’élégance. Le nez est sur les fruits rouges frais, les épices et la garrigue. On sent le poivre noir et le thym. La bouche est gourmande, avec des tanins fondus. Idéal pour un agneaux aux herbes, il peut très bien aussi accompagner une Côte-de-Boeuf, ou un tian aux légumes.

Peut se boire dans sa jeunesse ou se garder jusqu’à 6 ans.

Certifié bio et biodynamie.

Médaille d’or au Concours magazine Terre de Vins

Noté 92/100 par Decanter.

Certifié bio et biodynamie (Demeter)