Chignin-bergeron – 0,75L – 2022

Name: Chignin-bergeron - 0,75L - 2022
SKU: 20148
Availability: InStock

15,00€

Ce vin a une jolie couleur dorée avec un nez très fruité de type Pêche-abricot suivi de notes de figue, de coing et de violette. Un millésime qui garde une belle fraicheur en bouche.

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Description

Blanc, Chignin-bergeron, Claude Quénard, Savoie Et Bugey, France

Appellation : Chignin-Bergeron
Cépage : Roussanne
Composition du sol : marno-calcaire caillouteux
Climat : continental-montagnard, à influences océanique et méditerranéenne.
Méthode de taille : Guyot
Age des vignes : De 10 ans à plus de 100 ans suivant les parcelles
Densité de plantation : 7500 pieds/hectare
Rendement/hectare : 35Hl/ha
Méthode de culture en Agriculture Biologique et Biodynamique certifiée.
Garde potentielle : Plus de 10 ans
Accords mets/vins : Ce vin s’accommode très bien sur un poisson en sauce de nos lacs et après quelques années il accompagne à merveille un foie gras et un Beaufort d’alpage.
Température de service : Ne pas servir trop frais, l’idéal est vers les 12 °C.

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Avec une belle robe or, le nez a des arômes de fleurs blanches, tilleul, chèvrefeuille, mais aussi pêche et abricot. En bouche vous serez surpris par sa fraîcheur, la tension, mais aussi la rondeur, sur le coing la figue et la violette. Accompagnera par exemple une viande blanche, un poisson gras, une raclette ou un apéritif fromage charcuterie.

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Potentiel de garde de 10 ans.

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