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  Château Pécresse – Canon-Fronsac 2020

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  Château Pécresse – Canon-Fronsac 2020

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  C’est en 1947 que la famille de Jean-Francis Pécresse décide d’investir sur les terres du Fronsadais, sur l’appellation Canon-Fronsac, au nord de la région de Bordeaux. Le vignoble s’étend sur une superficie de 4 hectares et repose sur des sols argilo-calcaires.

  Château Canon Pécresse 2020 est le premier millésime du domaine a avoir été travaillé en bio.

  La fermentation est réalisée à température modérée pendant 21 jours avec une extraction douce. Puis le vin vieillit pour deux tiers dans des barriques en chêne français à 40% neuf et pour un tiers dans une cuve en béton.

  Assemblage : Merlot (70%), cabernet franc (30%).

  Notes de dégustation:

   » Bouquet intense marqué par la fraîcheur et des notes fruitées. Parfums de cassis et de mûres suivies de menthe poivrée et de nuances crayeuses. En bouche le vin est juteux et friand. Ses tanins affichent un grain fin et sont soyeux. Finale fruitée et rafraîchissante  »

   

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  Château Pontet Canet – Pauillac Grand Cru Classé 2016

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  Château Pontet Canet – Pauillac Grand Cru Classé 2016

  185,00€

  Les vins du château Pontet-Canet sont des grands Pauillacs. Ce sont des vins concentrés, puissants et complexes sur des notes de fruits noirs, d’épices ainsi que des notes plus fraîches de fruits rouges. La bouche est dense et ample et présente une belle structure tannique taillée pour la garde.

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  Château Cazebonne – Graves rouge Entre Amis 2020

  12,00€

  L’entrée de gamme du Château Cazabonne, la cuvée « Entre amis »est un Grave issu de 70% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot, 10% de cabernet franc et de Malbec est une grande réussite. Des Cabernet-Sauvignon à belle maturité. Une vinification avec de basses températures de fermentation. Peu d’alcool (12,5°), de la fraîcheur, de l’équilibre, une vraie gourmandise.

  Noté 90/100 par le guide des meilleurs vins de France de la Revue des Vins de France.
  Vinification en levures naturelles. Parfaite buvabilité.

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