Domaine Cosse-Maisonneuve – Vin de France rouge – Cheval En Tête 2022

Une véritable cuvée remplie de fruits, juteuse, sur la violette. La bouche est gourmande, avec une texture soyeuse, d’un équilibre parfait sur la fraicheur sans être marquée par des acidités.

Un beau malbec qui sortirait de cuve !

Accords mets et vins : viandes rouges légères, des plats avec du poivrons, viandes rouges grillées et rôties, cassoulet ou une brouillade aux truffes, avec un confit d’oie ou de canard, un carré d’agneau et des fromages à pâte persillée.